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职业赌徒朋友L与家人来澳游玩，我当然要一尽地主之谊，带他们到我认為最有浪漫情调的黑沙湾海滩肥佬烧烤，以及路环竹湾的陆舟餐厅，吃其烤扇贝、芝士肠，又叹其意大利薄饼、沙律、烧包等，过了一个愉快而悠閒的下午；晚餐再带他们到台山水佬荣吃花甲蟹煲。8 i) z* k* {+ o! a) d
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此栏以谈论「赌」為主，不厌其烦说出我和赌徒朋友L去了那?游玩吃喝，当然有其原因。早说过职业赌徒不同一般赌徒，他们把工作和休息时间分得极之清楚，由於「工作」时压力大，所以休息时或去游玩时，便特别珍惜及有要求，所以為了要招呼朋友L；我是刻意安排了一些最具特色的地方及食物，这样他们才会觉得不枉此行，一般游玩安排朋友L是不会「收货」的。8 G8 n2 a0 I$ C3 B: i
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而在休息时他们是会远离「工作」，即是会尽量不提「马事」，或不提其他赌博，纯粹希望透过休閒生活，取得休息及充电。所以我们绝少有涉及赌博的话题，亦甚少在澳门结伴到马场或赌场。但今次却有些不同，朋友L竟然在晚上自己到法老王赌场瀏览观察了近两小时，之后和我宵夜时，更主动提及百家乐这种博彩游戏。
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原来朋友L有一位朋友，原本有高薪厚禄，但因為要陪老闆应酬大客，常出入赌场及夜场，有时在赌场会一掷万金；多次试过大起大落后，竟然爱上赌百家乐那种刺激，至今不能自拔，经济更出现极大问题。
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朋友L曾约他出来细谈，告之职业赌徒的看法，认為百家乐完全不是一种可以有把握战胜的博彩，因它只是一种「猜估游戏」（Guessing Game），劝朋友不要再沉迷，若真的好赌，不如加入「认真赌徒」行列，向赛马研究进军，可惜朋友考虑了两天后，还是婉拒了好意；所以朋友L今次专诚到法老王观察，看百家乐究竟有些甚麼魅力？8 C, h3 b1 I5 N3 p0 D

8 s' i0 A8 ]7 n* o8 ]2 p9 Z" Y, H* P/ D当时除了同情他的朋友外，我提出了一个不同意见，就是百家乐虽然是「猜估游戏」，但只要能够擅用「金钱管理」，加上个人纪律及控制，仍是可战胜赌场的。相反，即使对赛马认识深刻，但若投注不得法，亦一样会输。